北海道

お知らせ

【活動報告】2022年8月〜2024年9月までの出来事

2022年8月に士別市に移住してから2年が経過しました。これまで何をしてきたか、今どんな状況なのか書きたいと思います。 ...
日常ブログ

【活動報告】出産!

昨年10月に飼い始めた4頭の羊のうち3頭が先月それぞれが双子を出産し計6頭の子羊が誕生しました!1頭は残念ながら妊娠して...
お知らせ

[ご報告] 北海道士別市に移住しました!

この度、羊飼いになるために夫婦で士別市に引っ越しいたしましたのでご報告いたします!! 士別市は羊肉の生産が盛んで「サフォ...
料理

【羊肉料理 Recipi.4】ヤンニョムラムチョップ〜絶対美味しくなる味付け〜

このレシピは味付けが濃いめで素材の味が半殺しです。もしも臭みの少ない良い肉が手に入った場合はちょっともったいないので、も...
日常ブログ

【活動報告】積丹に行ってきました 〜積丹しおかぜ羊〜

先日「積丹しおかぜ牧場」さんを見学させてもらいましたので報告します! 牧場見学 札幌から下道で2時間半ほどで到着。 以前...
料理

【羊肉料理 Recipi.3】なすとピーマンの羊肉味噌炒め

夏野菜が美味しい季節になってきましたね!なすとピーマンといえば肉味噌炒めですが、時には一味変えて羊肉を使ってみてはいかが...